[recipe] NY chesse cake

bahan

75gr Tepung
65gr fresh cheese
35gr cheese bubuk/ parut

2 kuning telur
35gr gula pasir

2 putih telur
40gr gula pasir

cara:
1. kocok fresh cheese sampai mencair , singkirkan
2. diwadah yang berbeda, kocok kuning telur + gula pasir sampai warnanya memutih
3. diwadah yang berbeda, kocok putih telur + gula hingga kaku

4. ambil satu sendok adonan 3 lalu campur dengan adonan 2
5. campur adonan 1 dan 4 aduk sampai rata.
6. campur adonan 3 dengan keju bubuk /keju parut
7. masukkan adonan 5 ke adonan potih telur yang telah diberi keju (6) aduk hingga rata

8. masukan seluruh adonan ke loyang 18cm

9. panggang dalam oven 220derajat selama 25 menit